地域包括ケア推進委員会主催の第3回介護体験会を開催しました。
当日は地域の民生委員や一般の方など、21名の方が介護体験会に参加されました。今回は「栄養」をテーマに真心の園管理栄養士の平川氏による栄養講話、真心の園医務課言語聴覚士の太田STによる嚥下に関する講話、地域包括ケア推進委員会の石塚委員よりトロミ剤の実演を行いました。
栄養講話では常食からミキサー食、ムース食など様々な食事形態の料理を実際に展示し、合わせて栄養補助食品の説明をして頂きました。嚥下に関する講話では実際に誤嚥する映像、肺炎に至る経緯、口腔体操を実際に行い、学びを深めて頂きました。トロミ剤の実演については実際にお茶にトロミ剤を入れ、試飲してもらいました。
全体を通しての質問で、「トロミ剤の成分は？」「嚥下の訓練は？」「トロミ剤のお茶を飲むと、飲み込みはしやすいが、後味があまり良くない」といった様々な意見や質問が出ました。短い時間ではありましたが、参加された方々は熱心に話を聞かれ、資料に書き込まれたり、展示された料理や栄養補助食品を覗き込まれたりされていました。
今年度予定していた介護体験会は無事終了致しました。ご協力いただいた職員の皆様ありがとうございました。次年度もこれまでのイベントで行ったアンケートを参考に、地域包括ケア推進委員会にて今後の活動を検討していきたいと思います。
地域包括ケア推進委員会 梅木康一
